Il rapporto con il cibo e con gli strumenti del cucinare alla ricerca della propria passione in cucina

 

Laboratorio ideato da: Arpj Tetto
Il laboratorio è gratuito ed è realizzato nell’ambito del progetto #CrescereInsieme

 

[column width=”1/2″] Date: Giovedì 17 e 24 Giugno
Orario: 17.00 – 19.00 [/column][column width=”1/2″]Dove: Arpj Tetto Onlus, Lungotevere Dante, 5 – 00146 Roma
Durata: 4 ore (2 incontri da 2 ore)[/column]

 

Il laboratorio è rivolto a: nuclei familiari mamma-bambino che vivono nel Lazio (madri sole in difficoltà, economica o sociale, con figli dai 0 ai 6 anni). L’iscrizione può essere curata anche da strutture e servizi che si occupano di nuclei mamma-bambino 0-6 nel Lazio.

 

 

Programma del laboratorio “Il Cibo e la Cucina: ascoltare, vedere, fare”

Il laboratorio è tenuto dal Dott. Luca Muzzioli, Biologo Nutrizionista.

 

Obiettivi

  • Imparare a conoscere gli alimenti e gli strumenti che già abbiamo (il frigorifero, gli elettrodomestici, gli utensili)
  • Le basi scientifico-pratiche per sperimentare in cucina
  • Stimolare la creatività in cucina mettendo in pratica gli stimoli che i social ci danno
  • Lavorare con la cucina: da mamma a chef, da mamma a food blogger

 

Argomenti

  • Orientarsi in cucina
    Cosa so fare? Cosa vorrei fare? E’ sano quello che mangio?
  • Gli strumenti della cucina.
    Il frigorifero, conosciamo meglio il nostro migliore amico. Le potenzialità degli elettrodomestici e i tipi di cottura
  • Il lavoro di squadra in cucina
    Non c’è chef senza senza un aiuto-cuoco
  • Il mondo dei Social e la cucina
    Imparare leggendo, imparare guardando, imparare provando

 

Numero di edizioni previste: 1

 

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    Per informazioni sul Laboratorio di Capacitazione:

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    [hr text=”IL PROGETTO”]

    #CrescereInsieme

    Con I Bambini. Progetto realizzato con il Fondo per il contrasto alla povertà educativa minorile

    Il progetto è stato selezionato da Con i Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà educativa minorile 

    Per informazioni:

    percorsiconibambini.it/crescereinsieme/ – facebook.com/Crescereinsieme.Progetto/